Evolutionary Fitness de Arthur de Vany

Estoy leyendo las ideas de Arthur de Vany en
http://www.arthurdevany.com/

Tiene un canal de video en http://www.youtube.com/user/artdevany

Da vuelta muchos conceptos en fitness y nutrición. Trata de alimentarse y ejercitarse con los principios evolutivos, para reproducir lo que nuestro oranismo estaba adaptado a realizar por mucho tiempo antes de las últimas adquisiciones de la "civilización". Además tiene interesantes ideas sobre los sistemas complejos, el azar y las leyes de poder (power laws, los efectos de los sucesos). No me gustan mucho algunas de sus ideas políticas. Rechaza la idea de que el cambio climático se deba a la acción humana.

Fue atleta y profesor de economía. Supongo que se encuentra tan bien a los 70 años porque además de comer bien y ejercitarse a la manera "evolucionista" ya tenía un cuerpo privilegiado.

Está en contra de las maratones y de los deportes de rendimiento porque provocan estrés. Incluso de hacer pesas hasta la falla. Aquí hay una rutina realizada en videos por otro autor: Power Law Strength Training http://openwaterchicago.com/power-law-strength-training/

Me sorprende la cantidad de ideas diferentes que hay sobre el fitness y la nutrición.

La revolución de la grasa marrón

En su libro pionero, La Revolución de la grasa marrón (o parda), el cirujano plástico Dr. Jim Lyon ofrece un programa para manejar la grasa corporal basado en la dieta y el ejercicio correcto por edad.

http://www.thebrownfatrevolution.com/

Traducción por Google de los mitos y realidades sobre la grasa

El libro en Amazon tiene buenos comentarios pero pocos.

Podcast
As a plastic surgeon, James Lyons has spent nearly three decades looking inside bodies. The results aren't always pretty. Too often he sees a lack of healthy "brown" fat and too much gooey, nasty "yellow" fat. On this week's show, he explains how to transform your body and use (healthy) fat to your advantage


Nota en Español
Una grasa podría hacerle bajar de peso
Expertos apuntan que la grasa 'marrón', que antes no se conocía en los adultos, aumenta el gasto calórico
Por Amanda Gardner

La dieta del guerrero

En youtube.com vi varios videos de Ori Hofmekler.

Por ejemplo:
http://www.youtube.com/watch?v=b-2atIuAvLE

Tiene sitio en http://www.warriordiet.com/ donde hay material explicativo, como l spreguntas frecuentes en http://www.warriordiet.com/content/view/23/34/



El libro está en:
http://books.google.com/books?id=I_f39J6wJi8C


Esto es de un post de vagos.zamba.com

Not actively surviving is passively dying.
"Not actively surviving is passively dying," says Ori Hofmekler in his new revised edition of The Warrior Diet/Blue Snake Books, Berkeley, California, 2007, "and the first sign of not actively surviving is getting fatter and sicker."

Learn how to get leaner, stronger and healthier today.
The Warrior Diet is a call for action. Based on survival science and anthropological research, the book proposes a radical yet surprisingly effective solution to weight gain, obesity, diabetes and their related diseases. Its premise: eat one main meal at night, avoid chemicals, exercise properly. The book shows how to nourish the body in sync with its innate circadian clock – separating between a.m. foods to p.m. foods for effective removal of toxins, increased breakdown of fat for energy, increased utilization of nutrients and improved resilience to stress. The result – a leaner, stronger and healthier body.

Recent studies on intermittent fasting have shown the benefits of following eating programs similar to The Warrior Diet. "Mice and rats maintained on an intermittent fasting regiment lived up to 30% longer than those fed ad libitum." Such meal skipping diets have been shown to improve glucose regulation, reduce blood pressure and enhance cardiovascular stress adaptation, improve renal function during aging, and increase the resistance of animals to disease in experimental models of cancer and neurodegenerative disorders. Especially striking are the improved insulin sensitivity and cardiovascular risk profiles in animals maintained on diets with long inter-meal intervals."

Un miembro lo resume así:

maokoto

        

Básicamente la dieta propuesta en el libro consiste en una especie de "ayuno controlado".

A lo largo del día se lleva a cabo una fase en la que sólo tomas algunos zumos de frutas o verduras, quizás con alguna comida muy ligera (un puñado de frutos secos, un par de claras de huevo en tortilla, leche etc). Básicamente se trata de que el cuerpo se desintoxique con los zumos y el vacío del estómago.

Llegada la hora de la cena haces la principal comida del día en la que puedes comer todo lo que quieras pero siguiendo ciertas reglas:

1) Has de empezar comiendo la verdura (Ensaladas, salteado de verduras etc)

2) Luego comes las proteinas y las grasas (carnes, huevos, pescado etc)

3) Por último (cuando ya tienes menos hambre) comes los carbohidratos (arroces, pastas, patatas etc)

Con el estómago bien lleno del atracón el cuerpo se relaja y queda listo para dormir (recomienda que sea un par de horas después del atracón). También se recomienda entrenar justo antes de realizar la comida principal: así los nutrientes irán donde más falta hace.

Yo probé esta dieta con el objetivo de marcar abdominales para el verano y lo conseguí. Se pasa algo de hambre durante el día, sobre todo los primeros días, pero el hecho de estar en semi-ayunas te mantiene muy despierto y con mucha energía (tal como dice el libro) aparte de ganar tiempo libre en el rato que normalmente harías otras comidas.

En mi opinión muy recomendable, sobre todo si tratas de adelgazar.

Saludos

Prevenir pérdida de masa muscular manejando la insulina

Posteo este artículo de drmirkin.com porque está interesante y es para pensarlo bien. Después trato de traducir, pero al menos ya lo tengo para no olvidarlo.

Dr. Gabe Mirkin's Fitness and Health E-Zine

September 20, 2009

Preventing Loss of Muscle Strength with Aging

        As you age, you lose muscle size and strength much

faster than you lose endurance or coordination.  Researchers at

the University of Nottingham in England show that a major cause

of loss of muscle is that aging prevents muscles from responding

to insulin and that exercising helps to slow this loss of muscle

size and strength (The American Journal of Clinical Nutrition,

September 2009).

        Insulin drives amino acids into muscles to help them

recover from exercise and maintain their size. Researchers traced

radioactive amino acids and showed that insulin drives the amino

acids into muscles much more effectively in 25-year-olds than in

60-year-olds.  They also showed that the blood flow in younger

people's legs is much greater and supplies far more nutrients and

hormones.   However, three exercise sessions per week over 20

weeks markedly increased blood flow in the legs of the older

subjects, enough to reverse muscle wasting.

        People of all ages can use this information to help

themselves become stronger.  Athletes in all sports train by

stressing and recovering. They take a hard workout, damage their

muscles, feel sore the next morning, and then take easy workouts

until the muscles heal and the soreness goes away. The athlete

who can recover the fastest can do the most intense workouts and

gain the most strength. 

        Eating a high carbohydrate-high protein meal within half

an hour after finishing a workout raises insulin levels, increases

amino acid absorption into muscle and hastens recovery (Journal of

Applied Physiology, May 2009).  The carbohydrates cause a high

rise in blood sugar that causes the pancreas to release insulin.

Insulin drives the protein building blocks (amino acids) in the meal

into muscle cells to hasten healing from intense workouts. Muscles

are extraordinarily sensitive to insulin during exercise and for

up to a half hour after finishing exercise, so the fastest way to

recover is to eat protein- and carbohydrate-rich foods during the

last part of your workout or within half an hour after you finish.

        Here's how Diana and I (ages 67 and 74) use this

information on insulin sensitivity. We ride hard and fast for about

20 miles on Tuesdays, Thursdays and Saturdays.   On our recovery

days, we ride slowly for one to three hours.  Mid-day we go to a

buffet restaurant and eat a large meal with fish, shrimp,

vegetables and other sources of protein and carbohydrates.  After

eating, we ride slowly for one or two more hours.  Riding before

we eat makes our muscles very sensitive to insulin. This causes

insulin to drive amino acids rapidly into our muscles and help them

recover faster.  Riding after we eat helps us to avoid a high rise

in blood sugar that damages cells.  You can use either plant or

animal sources of protein; both contain all of the essential amino

acids necessary for cell growth.

Lesiones

Artículos sobre lesiones y cómo prevenirlas:
http://www.runners.es/salud-nutricion/lesiones

Zapatillas, ¿un gasto inútil?

The painful truth about trainers: Are running shoes a waste of money?

Thrust enhancers, roll bars, microchips...the $20 billion running - shoe industry wants us to believe that the latest technologies will cushion every stride. Yet in this extract from his controversial new book, Christopher McDougall claims that injury rates for runners are actually on the rise, that everything we've been told about running shoes is wrong - and that it might even be better to go barefoot...

By CHRISTOPHER McDOUGALL 19th April 2009

Dolores por correr

Breve nota sobre lo que estoy leyendo sobre lesiones y dolores por correr:

Para las rodillas fortalecer cuádriceps y otros ejercicios de muslos y piernas.
Para la cadera fortalecer espalda. acortar el paso al correr.

http://www.merck.com/mmhe/sec05/ch075/ch075a.html
http://www.runnersrescue.com/Running_Hip_Pain_Strain_Injury.htm
http://www.coolrunning.com/engine/2/2_5/193.shtml#sidehip
http://www.drmirkin.com/fitness/8159.htm

Piques versus distancia

En esta reseña del libro de Roy Wallack Run for Life se muestra que para no aumentar los niveles de cortisol  permanentes y sí los de hormonas de crecimiento que mantienen la masa muscular es mejor realizar piques cortos y noprolongados trotes a una velocidad baja, es decir optar por entrenamientos breves pero de alta intensidad. Como ejemplo sugiere piques de 30 segundos seguidos de dos minutos de recuperación corriendo, haciendo bicicleta omoviéndose de cualquier otro modo.

I was pleased to see that the authors are onto the revelation that less exercise (if intense) can be more so long as the less is in the form of power intervals: brief bursts of maximal effort embedded in a relatively short workout. These can be 30 second sprint bursts followed by 2 minutes of slow recovery on moving or stationary bike or running. Intense weight lifting has the same effect and that effect is the release of HGH; that's right, human growth hormone. Long, slow distance running and cycling don't have that effect. Hitting the pavement for a few miles a day is not enough for most of us to preserve muscle mass. And prolonged aerobic exercise produces oxidative stress or as Running for Life interviewee and former champion triathlete and "runaholic" Mark Sisson puts it, "continuous systemic inflammation that was severely suppressing my immune system . . leaving me soaking in my own internal cortisol (stress hormone) both . . . [and causing] increased oxidative damage that was tearing apart my muscle and joint tissue" (129). I am a bit biased in favoring advice from Mark as he is an advocate of the evolutionary fitness approach that looks to pre-agricultural human adaptations to formulate what we should be eating and how we should be exercising (that's a big subject for another post but check out Mark's blog which is linked to the right as Mark's Daily Apple).

Libros gratis para ganar masa muscular

En este sitio se pueden bajar algunos ebooks gratis (en Inglés) sobre cómo ganar masa muscular:
http://www.musclebuildingreviews.com/free-muscle-building-books.html

Algunos títulos:
8 Things You Must Do to Build Maximum Muscle Mass
15 Muscle Building Rules for Skinny Guys
Muscle Gain Truth Free Sample
y prometen más.

Además, en el mismo sitio hay revisiones de programas.

Estoy corriendo

Hace tiempo que no escribo.

En su momento se debió a que me aburrí de ir al gimnasio. Perdí motivación y no encontré en el personal de mi gimnasio una atención que me ayudara a motivarme y progresar ni a corregir posibles defectos en los ejercicios.

Hace un tiempo me volví a interesar por correr. Es una linda actividad sobre todo cuando se hace al aire libre y en medio de un buen paisaje. Aire, sol, paisaje y ver otras personas corriendo es muy agradable. Además parece cierto eso de que sube las endorfinas y te hace sentir bien.

Correr tiene sus requerimientos también. Hay que tener ciertos cuidados: el calzado, los estiramientos, la hidratación, la recuperación, etc.

Voy a ir comentando lo que aprendí y recomendando algunas páginas web.